Tout est dans le nom du gâteau! La recette est celle de ma tante Claudette ;)
Ingrédients
4 oeufs
125g de chocolat
250g de sucre (j'en mets moins, 220g)
100g de farine
125g de beurre
Préparation
Mettez le four à chauffer à 180°C
Faites fondre le chocolat, ajoutez le beurre fondu, le sucre, les jaunes d'oeuf, la farine,puis les blancs montés en neige.
Cuire environ 30 minutes au four, un peu moins si vous le voulez moins "sec" et selon votre four.
Servez-le avec un crème anglaise ou une soupe de fruits rouges, c'est excellent!